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為什麼不用牛油炸、卻帶有肉味...揭開「速食店薯條」美味的真相

麥當勞 數十年都以大約7%棉花籽油和93%牛油的混合比例油炸薯條。 ... 這項原料不但有助於說明薯條好吃的原因，也能解釋為什麼大多數速食──也就是當今 ...

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