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日式鹽麴牛扒 Japanese Shio Koji steak 日式食譜

1) 牛扒用鹽麴醃10分鐘. 2) 中火燒熱鑊加入少許油。將牛扒煎至兩面金黃色，(視乎生熟程度和厚度，5成熟每面煎約1-2分鐘) 然後靜置5分鐘即成，可伴牛扒 ...

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