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有機乾燥米麴Organic white rice Koji spores (500g)

日本傳統家庭會將鹽麴用於醃漬，不同於食鹽之處，它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚， 另外麴中含有分解酵素，有分解蛋白質之作用，軟化肉質外，還多了不少豐富層次與 ...

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