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非油炸的炸雞！「醬油味鹽麴炸雞」的製作方式 - Japaholic

雞肉 切成一口大小。 ... 將醬油、鹽麴、生薑泥放進調理碗攪拌，預先將味道調配均勻，接著放入雞肉，整體攪拌入味。時間充裕時，攪拌完可擺著使其入味。 ... 裹上全麥麵粉的麵衣 ...

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