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食譜日常- 美味鹽麴雞肉丸 - 料理工程師的日常

豬絞肉：600g. 洋蔥：1顆. 紅蘿蔔：1根. 黑胡椒：1小匙. 鹽麴：300g. 清酒：20cc. 雞胸幾乎沒有油脂，所以使用了一些豬肉增加風味，也可以使用雞皮代替 ...

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