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自製調味料／鹽麴把鹹味變溫柔讓食材保鮮甜 - 元氣網

天然防腐：鹽麴具有防腐效果、醃肉、醃魚放在冰箱內，可以保存較久的時間；鹽麴還含有活菌酵素與維他命B群、胺基酸等，營養價值高。 ·日本鹽麴復興. 江 ...

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