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掀起日本飲食新革命，讓食物變美味的秘訣「鹽麴」

先將黃豆瀝乾水分，接著汆燙蒟蒻，削皮胡蘿蔔，兩者切丁，並混和鹽麴、醬油、醋後，醃製一晚，隔日就能得到非常入味的豆子沙拉。 #3 洋蔥炒牛肉. 肉125g

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