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鹽麴醃雞肉
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【 鹽麴食譜】廚房的調味魔法師「鹽麴」- 鹽麴雞腿排 - 勝美市集
雞肉 用鹽麴醃過之後,變的超〜級〜嫩!刀子切下去完全不需用力就切開了!鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來,作法又很簡單味道多層次,可以再放一點 ...
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