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半調理醃漬常備菜: 5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法

... 肉比例相當、最為完美,吃起來不會太油膩,口感也最好。烹調時,先將一面逼出油脂煎上色再翻面。但若使用的醃料中含有糖分的話(例如鹽麴) ... 肉 3 建議使用胛心肉來做絞肉,比較 ...

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