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自製鹽麴【萬用醃料】Homemade Shio Koji

... 比例上再添增一些冷開水，做法很彈性. koji_step_02. 3. 攪拌好，放置在室溫 ... 請问这个可以代替盐做燒肉吗？就是擦在猪皮上盐，是夠味吗？ Reply. 肥丁 ...

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