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鹽麴醃肉比例
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7款惹味鹽麴雞翼,鮮香嫩滑,保證一上桌分分鐘被搶光!!
什麼是鹽麴呢?鹽麴是一種用鹽、米麴、水按比例混合再發酵而成的日本傳統調味料,鹹度較鹽為低,味道比普通鹽更富層次;用來醃肉更能令肉質鬆軟呢!鹽麴還是一種天然的 ...
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