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【微生物的奧妙：甘酒＆鹽麴】 | 方格子

製作 燕麥甘酒米麴和燕麥片量是1比1，燕麥片加水煮成粥，燕麥和水差不多是1：4，煮好放涼降溫到60度放麴，做法和甘酒都一樣。 製作地瓜甘酒則要先蒸熟地瓜 ...

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