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烹。驚豔不已的邂逅～自製鹽麴Homemade Shio Koji

鹽麴 (又稱鹽糀)由米麴、鹽及水發酵而成，在日本已流傳數百年歷史，. 2011年這個老婆婆的醬料突然風行，變成must have的家庭必備調味料，家家戶戶都做起 ...

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