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鹽水先沾手，不怕沾飯粒！ 徒手捏出外扎實內鬆軟飯糰

手掌不要直接沾鹽，用鹽水沾濕來捏的話，飯粒就不會沾在手上，鹽味也會滲到御飯糰裡而變得很好吃。不是緊緊的壓，請避免把米飯壓碎，要輕輕捏。 ◎作法 ○ ...

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