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鹽解凍
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蚵仔怎麼洗才乾淨?冷凍如何保存才新鮮?專家授「1解凍妙招 ...
將蚵仔放入碗,加入太白粉(每隻蚵仔約要半茶匙),輕拌至粉末消失;取另一個碗放水,在水中加入少許鹽溶解(參考比例:水500毫升、鹽15克),此份鹽水 ...
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