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凍肉抹鹽，5分鐘就能解凍？廚師長教你1招，解凍快肉質嫩

1、準備食鹽、米醋，先在凍肉上抹一些米醋，然後抹上薄薄的食鹽。 · 2、把抹了食鹽、米醋的肉放進盆中，加入適量的溫水，記住了不是冷水，也不是熱水、開水 ...

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