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如何烤出外酥、內鬆軟的馬鈴薯？2 種做法一次學！

富含澱粉質的馬鈴薯，經過烘烤、減少水分後，外部口感變得特別酥脆，內部則是鬆軟又綿密，可以直接當做主食；例如在西餐廳中，牛排、豬排等肉品旁通常 ...

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