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鹽烤明蝦料理
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https://books.google.com.tw/books?id=YjqCEAAAQBAJ&pg=PA122&lpg=PA122&dq=%E9%B9%BD%E7%83%A4%E6%98%8E%E8%9D%A6%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=DAZJbMDrtK&sig=ACfU3U0pIQGgPp4iybFzpYN5mC0qU29vfQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwitkPzf4cv-AhWQBd4KHQUDBQMQ6AF6BQjiAhAD
PASTA義大利麵料理全書 (2022年新版): 義大利料理教父傳授生涯五十年廚藝心法
加入淡菜和海松露或蛤蜊,蓋上鍋蓋,等約 4 分鐘開殼在加鹽的水裡煮麵 6 至 8 分鐘,或煮成彈牙口感。同時,在醬汁裡加入花枝、明蝦、扇貝、巴西里,煮 3 至 4 分鐘。
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