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鹽漬法原理
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[閒聊] 醃火雞肉乾式鹽漬vs. 濕式鹽漬- 看板cookclub
但也許對於一些不常料理的人來說,連醃肉都是件陌生的事情,以下,就來深入了解醃肉的原理以及不同鹽漬的特色吧。 醃肉如何讓肉更美味?
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