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鹽滷 豆花 豆漿濃度
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108年農業概論 - 第 216 頁 - Google 圖書結果
(一)豆漿:原料是大豆、糖,製程為:大豆→洗滌→浸漬→殺菁→磨漿→過濾→加糖→煮沸→成品。(二)豆花、豆腐:原料是大豆、凝固劑、澱粉。
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