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鹽滷 豆花 豆漿濃度
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鎂、鉀、錳等礦物質。 使用鹽鹵水的基本法 - Facebook
豆花 在一開始製作中本質很重要就是豆漿與鹽滷,豆漿的濃度會影響能不能成型的漂亮和口感綿不綿密,是否豆漿有豆香有關。自己做豆漿也可以因為本人不會做豆漿所以就用豆腐店 ...
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