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中華民國第54 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作

許森裕. 王懋勳. 關鍵詞：鹽滷比例、豆漿濃度、豆腐 ... 我們發現做豆腐的兩大難關就是豆漿濃度和鹽滷的量，所以設計了「豆皮判斷濃度法」 ... 吃起來像豆花，甜甜的。

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