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鹽滷水豆花比例 - Pudish

豆漿與鹽滷的比例是豆漿1000 ml 與鹽滷6 ml. 豆花在一開始製作中本質很重要就是豆漿與鹽滷，豆漿的濃度會影響能不能成型的漂亮和口感綿不綿密，是否豆漿有豆香有關。

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