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中華民國第54 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作

我們查到四種做豆腐的材料，檸檬汁、石膏、鹽. 滷、葡萄糖酸內酯，其中鹽滷是我們覺得最適合的，容易購買，也不會有澀澀、酸酸的怪味，. 吃起來還甜甜的。 為了把豆腐硬度 ...

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