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鹽水 雞 回鍋
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飲食 - 頭條日報頭條網
1.光雞洗淨抹乾,用醃料塗勻雞身內外,醃15分鐘。 2.用大鍋燒滾水,加入沙薑片、八角、鹽及糖先煮10分鐘至出味,將雞放鹽水內灌水三次,待水翻滾後改用慢火浸18至20分鐘至 ...
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