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鹽水解凍蝦
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怎麼凍大蝦 - Azert
鹽水解凍 法則是以3:100的方式30克的鹽加上1公升的水作為讓蝦較慢的方式解凍 ... 冷凍蝦的退冰方式,是影響口感的關鍵步驟,錯誤的退冰方法不但會讓蝦子吃起來鬆散沒 ...
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