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冷冻虾仁营养不好口感不佳？可能是化冻方法错了

... 虾爽滑Q弹，这是为什么呢？ 冷冻虾仁品质劣化的原因就在于解冻时的"水分流失"以及之后发生的一系列生物化学变化。 ... 虾仁也可以在盐水中解冻。

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