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日本料理專家教學：延長魚類新鮮美味期4鐵則！去除3部位是關鍵

... 但是這些海鮮卻可能在冷凍後口感不佳、變味，食用甚至有臭味. ... 吉田瑞子指出，除了可泡在與海水鹹度相彷的鹽水中解凍外，若家中有小蘇打的話， ...

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