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江蘇鹽水鴨製作工藝及香料比例 - 天天要聞

一，處理乾淨的凈鴨8隻，每隻重約4斤。二，20斤鹽滷香料比例:精製鹽4000克、味精900克、八角270克、大紅袍花椒230克、白芷200克、白豆蔻170克、桂皮90 ...

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