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Q 梅、話梅有何不同？解析梅子百變風情，釀一甕梅酒封藏春天

許秀嬌解釋，製作脆梅會使用成熟度較低的梅子，在經過醃製後，才能保有 ... 木柴燻焙之後就是烏梅，製作方法和龍眼乾一樣，許鴻文解釋，傳統烏梅使用 ...

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