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食譜。超級酥脆鹽可頌(直接法)。超詳細作法 - 番茄媽咪愛分享

最近又做一次鹽可頌,是用吳克己老師的配方減半. 材料: 高筋麵粉500g -->250g. 鹽10g -->5g. 糖15g-->7.5g. 低糖乾酵母4g-->2g. 冰水340g -->170g.

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