雖然這篇鹽可頌辣媽鄉民發文沒有被收入到精華區：在鹽可頌辣媽這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鹽可頌辣媽產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過31萬的網紅辣媽Shania，也在其Facebook貼文中提到， 辣媽Shania -- 六月份課程更新 6/12(星期一)10:00-14:00 地點：近捷運古亭站 課程內容： 原味鹽可頌 / 抹茶鹽可頌 辣媽Shania可頌麵包課，分享時下流行的鹽之花可頌該注意哪些技巧。請私訊 Heart Café · 日常煮食 https://www.hear...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅LamaShania，也在其Youtube影片中提到，詳細食譜在這邊： http://www.lamashania.com/2019/05/blog-post.html #中種法 #可頌 #鹽可頌 #餐包 #麵包機 #麵包機食譜 #手撕麵包...
鹽可頌辣媽 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最讚貼文
2021-03-30 06:44:10
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鹽可頌辣媽 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最讚貼文
2021-03-30 06:44:10
晚安安❤ 前天分享了麵包和吐司復熱，用蒸氣模式更美味時， 馬上有人提問團購這台bruno烤箱可以烤餅乾和生麵糰麵包嗎？當然是可以呀！ 不論是烤麵包、餅乾、蛋糕、布丁、pizza……等烘焙， 或是烤雞腿、鮭魚、焗烤類……，都非常好用～ 這台bruno蒸氣烘焙烤箱有三種加熱模式👉 蒸氣、對流、一般(可以...
鹽可頌辣媽 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 23:54:08
#颱風天烘焙天🥖 今天單純來好書推薦，是我在自學烘焙路上常常學習的對象 #辣媽Shania 又出新書囉～一本好的烘焙工具書帶你上天堂啊🥰 這本充滿滿滿幸福感的烘焙新書，書名為《撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包》 收錄鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辮子、焦糖核桃與燻雞洋蔥起士…等40款網友大好評手...
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鹽可頌辣媽 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
2019-05-05 20:39:14詳細食譜在這邊： http://www.lamashania.com/2019/05/blog-post.html
#中種法 #可頌 #鹽可頌 #餐包 #麵包機 #麵包機食譜 #手撕麵包![post-title]()
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鹽可頌辣媽 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
2018-02-09 00:02:14「辣媽的快速晨烤麵包」博客來連結: https://goo.gl/8BTTnK
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能吃到現烤的鹽可頌是幸福的事呀！！
早晨現烤麵包的優點是
1) 前一天不需要等麵包烤好 可以提前去休息睡覺滑手機
2) 隔一天也不需要刻意早起，麵糰不用退冰，可以直接烘烤，就能吃到熱騰騰的現烤麵包喔
3)一次不想吃這麼多 就可以分不同天烤喔！
4)有時候臨時想吃麵包 從冷凍庫拿出來 隨時可以烤來吃！
200g 高筋麵粉 (洽發彩虹)
130g 冰水
15g 砂糖
2g 酵母
2g 鹽巴
15g 奶油
餡料
有鹽奶油 36g （3g *12）
奶油切成約5cm的長條狀
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器，這份量對大多攪拌器來說都算少，建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣麵糰材料投入，慢速3分鐘，轉中速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團，排氣滾圓，休息10分鐘(趁這時候將有鹽奶油切條狀，放回冷凍庫備用)
3.擀成直徑30公分圓形之後 翻過來 切割成12等分，放上奶油之後 捲起來，收口黏緊。
4.於溫度35度左右室溫 發酵60分鐘。
5.發酵好之後 ，噴水蓋上保鮮膜 直接入冷凍庫。
6.隔天早上起來,預熱烤箱210度,將麵團取出來室溫放在烤盤上(烤箱溫度到了馬上就可以烤)
7.麵團上撒上適量鹽之花或海鹽
8. 預熱完成 210度烘烤13分鐘 麵包上色之後就完成囉
吃起來超級酥脆的啦！！
(冷凍麵團建議三天內要烤完喔)![post-title]()
鹽可頌辣媽 在 辣媽Shania Facebook 的最佳貼文
辣媽Shania -- 六月份課程更新
6/12(星期一)10:00-14:00
地點：近捷運古亭站
課程內容： 原味鹽可頌 / 抹茶鹽可頌
辣媽Shania可頌麵包課，分享時下流行的鹽之花可頌該注意哪些技巧。請私訊 Heart Café · 日常煮食
https://www.heartcafe.com.tw/product/detail97
(喜歡的朋友要把握 近期暫時不會再加開囉！)
6/16(五)10：00~14：00(剩2名額)
加開：6/30(五)10：00~14：00
地點：近捷運芝山站
課程內容：
中種法/直接法 蜂蜜土司
中種法/直接法 起司麵包(特別加碼示範：起司軟法)
請私訊 戀戀家
https://www.facebook.com/lovelovingh…/posts/1479269672093481
#辣媽烘焙課 ＃鹽可頌 ＃中種法