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蝦子泡鹽冰水更鮮甜...7個讓料理變美味的秘訣 - 健康跟著走

除了去腥，主婦也經常用鹽巴醃漬，卻經常拿捏不準用量，其實只要記住比例就可做出美味的醃漬菜餚；醃漬蔬菜時，加入平時炒菜的鹽量2倍即可；若做魚乾，如竹莢魚、鯖魚、 ...

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