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鹽冰水比例
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黃之暘/海鮮課02》料理前,魚該怎麼處理? - 上下游
而如果並非當天食用,則建議可以冷藏保存至隔天烹調,如果已確認隔天不會食用,則建議在略為以具鹽份的冰水清洗後,更換塑膠袋後包裝妥善,或依據烹調 ...
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