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【保鮮有訣竅】7招漁獲低溫術防變質讓水產品鮮度不流失

水冰法：又稱冷卻海水保鮮法，主要在冷藏艙注入水及碎冰，再添加食鹽以降低水冰的 ... 等漁船來保存漁獲物的方式，其用量以魚量：水量：冰量=1：1：5的比例進行保鮮。

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