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端午節系列-鹼粽甜粽 - 阿媽煮料

以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。 ... 材料. 鹼粽(25個). 圓糯米600g; 新鮮粽葉50張; 鹼油30ml; 三偏磷酸鈉1.5g; 粽繩2串 ...

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