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鹼粽 | 健康跟著走

鹼粽 原理- 鹼粽，又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。 ... 於是人們根據草木灰的成分和原理，用碳酸鉀和碳酸鈉作為主要成分， ...,至於鹼 ...

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