為什麼這篇鹼粽冷凍鄉民發文收入到精華區：因為在鹼粽冷凍這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者c1c199 (孟孩兒)看板cookclub標題[問題] 鹼粽放太久了....時間Wed Jun...
鹼粽冷凍 在 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 12:03:02
110/8/17 (二) · #122號吃絲瓜 · · 上週六日終於回家當媽咪的小寶貝（不管到幾歲在媽媽面前都還是小孩子 🙈）順便舒緩他們夫妻間的壓力。 · · 雖然拿了6條絲瓜，媽媽還是覺得不能沒有葉菜類，一直要載我出去買（對，我不會騎機車，騎單車也不會轉彎 🙈） · · 今天晚餐吃 #蛤蠣鱸魚絲...
剛才突然想到....
端午節從家裡帶來的鹼粽都還沒吃
所以剛剛馬上去拆一顆來吃
恩....>"<
很乾....味道很怪....
但不像壞掉...只是變得很難吃...
可是還剩四顆丟掉好浪費...
還有一顆紅豆的
但是那是我媽給我的所以還是想吃掉
想知道有沒有甚麼方法可以讓他們起死回生
拜託眾板友了!!
剛才爬文有看到鹼粽湯
煮成鹹的
還有人說跟紅豆湯一起煮像粉粿一樣吃掉
請問還有沒有其他方法可以試試看呢
拜託大家了!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.65.23
→ Junchoon:沒冰嗎＠＠？ 06/22 06:58
→ c1c199:有冰 冰冷藏 06/22 07:09
→ c1c199:可是好像是冰太久了... 06/22 07:09
→ c1c199:現在整個乾乾粉粉的 06/22 07:10
→ kruz:冰太久就是這樣呀.. 06/22 07:41
→ litshu:你可以試著把它拿去煮 水要蓋過粽子(媽媽說冰到乾了可以這) 06/22 10:07
→ litshu:樣救鹼粽 但是我沒有試過XD) 06/22 10:07
→ beauem:請問鹼粽能不能放冷凍保存啊？可以保存多久咧？ 06/22 11:55
推 cloudstr:冷藏一個月以上... 06/22 12:41
→ c1c199:謝謝L大 06/22 14:54
→ c1c199:那可以用炸的或用煎的或者是用蒸的嗎? 06/22 14:54
→ c1c199:想說可不可以果粉或是包餛飩皮之類的下去炸像年糕那樣 06/22 14:55
推 wowowa:有包豆就不要吃了吧...豆類很容易壞 06/22 15:57
→ deuxhug:下次記得要冷凍 06/22 16:49
→ litshu:原PO可不可以試試看水煮有沒有效之後回報結果XDDDD 06/22 22:19
推 flyintear:我也才剛處理掉三顆鹼粽，很簡單拿出電鍋來蒸過就可以了 06/22 23:59
→ flyintear:風味沒有剛包的好吃，但至少能吃... 06/23 00:00
→ find000:蒸熱會恢復原狀 06/23 00:31