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端午小學堂：不能不知道的端午小知識 - 主婦聯盟

... 收納各地文化特色與粽子故事，讓大家更了解端午節的小知識，可以在吃粽子的時候與 ... 鹼粽是在浸泡過的糯米中，加入適量鹼水，讓糯米的澱粉糊化，讓澱粉分子結構 ...

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