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請問泡魷魚除了鹼粉還有那一種粉可代替?

【鹼粉,鹼塊==>Baking soda】 鹼塊的用法是,將一小塊的鹼塊與清水放在一起,通常是乾製的阿根廷魷魚一條半,用一小塊的鹼塊與蓋過魷魚約為三公分的清水,浸泡 ...

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