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PChome Online 個人新聞台- 蘇打粉化學式

小蘇打 亦稱蘇打粉、重曹、焙用鹼baking soda，是碳酸氫鈉sodium bicarbonate的俗稱，化學式為NaHCO3，是白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉，呈弱鹼性。. 在食品上 ...

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