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鹹蛋from Eupho Café - 愛在廚房

鹹蛋. 材料： 雞蛋30個（或鴨蛋25個），水8杯，鹽2杯，小蘇打（baking soda）4.5大匙或烈酒半杯。 工具： 大型密閉罐。 做法： 1. 雞蛋洗淨、晾乾。

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