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流質和固態都有！鹹蛋原來有兩種！

紅土鹹蛋保存- 市售鹹蛋又可分為生鹹蛋與熟鹹蛋，因用鹽醃漬並不會使蛋白凝固， ... 製法，將紅土與食鹽混合後包覆於生鮮鴨蛋上，再放入密封容器中封存；有些做法也會 ...

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