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【作家：鍾鐵民】【書名：第37冊】【第0064篇】鹹魚蕃薯飯

戰後產自日本的鹹鰱魚不再進口，母親在吃蕃薯飯時常常懷念，在很長的一段時期有錢也很難買到。常聽母親形容，鹹鰱魚肉色如何鮮紅，煎酥後如何入口便化，聽得我嚮往不已。

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