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【少吃多福】鹹魚原是一級致癌物，應減少食用份量。

國際癌症研究機構亦指出中式鹹魚有可能導致鼻咽癌，目前亦有一些進行的研究探討中式鹹魚和胃癌的關係，但結果尚未明確。鹹魚主要的疑慮在於，醃製用的粗鹽 ...

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