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鹹魚被世衛組織列為一級致癌物，以後還能安心吃嗎？食品專家 ...

這些亞硝基化合物，比如亞硝基二甲胺，在體外實驗中顯示了致癌性。大量科學研究表明，在10歲前常吃鹹魚的兒童，成年後患鼻咽癌的風險比一般人高。 可以吃 ...

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