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食品中單核球增多性李斯特菌之分離與鑑別

蠔、鹹蜆、熟章魚、熟小卷、涼拌海蜇. 皮及生蝦仁等73件，檢出陽性者8件(生. 魚片4 件、熟章魚2 件、魚卵及熟小卷 ... 3.0 g 抑制其他細菌(如腸球菌)的生長.

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