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腌咸鸡蛋，万万不要直接放盐！多加一步，个个出油起沙

一次腌多少根据自家吃的情况定，一般是要腌30天的，所以如果要做月饼，那就要比八月十五提前一个多月腌就行，做月饼的时候正好就腌好了；要是做咸蛋黄肉 ...

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