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金沙空心菜這樣炒，鹹蛋炒空心菜，香味口感都加分。

這道菜的由來. 其實女兒念了很多年！又說看到網路好多篇金沙食譜就立刻來試試！但之前買鹹蛋黃醬～. 口味較偏甜！不大滿意～所以還是買了鹹蛋來加囉～.

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