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綠豆椪由來|從台式月餅綠豆凸看綠豆椪的演變 - 全喜餅舖
綠豆椪 ,又被稱為「台式月餅」,烘烤後餅皮中間凸起來,白凸凸如乒乓球的圓潤外型,所以台語發音取「ㄆㄥˋ」,又稱「綠豆凸」。 綠豆椪最初從純素的綠豆沙內餡為基礎, ...
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